颗粒谷朊粉
采用先进的颗粒蛋白造粒技术即将谷朊粉经过适当预处理均匀返潮后,压制成为柱状并经过干燥而得到的产品。南通联海维景生物作为国内谷朊粉生产龙头企业,于2010年9月开始研制该产品,2013年6月实现了规模化生产。该技术解决了传统的谷朊粉产品呈粉末状,当做水类养殖动物饲料时,还需经过多种加工才可喂养的问题。该产品用来代替鱼粉喂养水类动物时,具有蛋白含量高,水产动物吸收消化好,生长快,肉质鲜嫩等优点。同时使喂养损失率大大降低,提高饲料利用率,节省喂养成本。其基本产品的指标如下:水分含量≤8%;粗蛋白含量(N×5.7, 干基)≥75%;灰份含量(干基)≤1.0%;脂肪含量(干基)≤1.0%;粗细度:CB30号筛通过率≥99.5%,且CB36筛通过率≥95%;吸水率(干基)≥160%。 
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变性淀粉
公司又一主要深加工产品,采用物理、化学或酶法处理原淀粉,在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,改善淀粉的性能、扩大其应用范围,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性(如糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求。食品工业中使用变性淀粉主要是作为增稠剂、胶凝剂、黏结剂、乳化剂和稳定剂等。可以替代昂贵的原料,降低食品制造成本,提高食品质量同时提高经济效益。本公司生产的淀粉和变性淀粉,广泛运用于米面制品、乳制品、肉及鱼类制品、烘烤食品、糖果、粉末食品、冷冻食品、休闲食品等。
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小麦水解蛋白
小麦水解蛋白 (Hydrolyzed Wheat Gluten, HWG)是公司新开发的产品,该产品以小麦谷朊粉为原料经基因工程、酶工程、蛋白质工程 等现代生物技术制备而成。
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谷朊粉
谷朊粉:又称活性面筋粉 、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达 75%~85%,是营养丰富的植物 蛋白资源。
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